R0033293.jpg

►用餐日期:2016年7月◄

 

真的好久沒吃王品系列餐廳了

雖然以前也不常吃啦,但這次剛好有機會來嘗試原燒優質原味燒肉

 以往王品的餐廳都是單人套餐

沒想到現在的原燒也推出肉質升級的雙人套餐

而且跟一般的單人套餐不同,這款雙人套餐有三種不同的肉類

「西班牙伊比利豬套餐」「美國安格斯牛套餐」「澳洲黑毛和牛套餐」

對於肉質較要求的顧客,是個很好的選擇

R0033316.jpg

 

綠色為原燒的主色系

店內是簡約的日式風格,座位空間不算太小,用餐蠻舒適的

R0033317.jpg

 

晚餐時段客滿,所以用完餐時才拍照

兩人的座位算是舒適,桌子不會太小張,桌距有一定距離,不會擁擠

R0033314.jpg

 

烤爐的部分是使用瓦斯,未點餐前會有蓋子先蓋住

點完餐後才會掀開加熱

R0033256.jpg

R0033257.jpg

R0033258.jpg

R0033259.jpg

R0033260.jpg

 

我們點的是西班牙伊比利黑豬雙人套餐1580元+10%

另外兩種安格斯黑牛跟黑毛和牛的價格會更高一些

R0033261.jpg

R0033262.jpg

 

除了套餐之外,也可以單點噢

R0033263.jpg

R0033264.jpg

 

沾醬:檸檬醬、味噌醬、水果醬

R0033268.jpg

 

凱薩沙拉

份量十足,兩人一起吃很足夠

生菜頗新鮮,顏色搭配的也漂亮

除了有麵包丁之外,還有調味過的雞肉,雞肉很好吃

只是吃的時候一直覺得沙拉沒甚麼味道,感覺醬汁太少口感很乾

看了別人的文章才知道,原來服務人員根本就忘了給我們凱薩醬阿.........

因為沙拉本身有加了一些油醋,我以為就是只有這樣

沒想到還有個凱薩醬阿(完全沒在看菜單QQ)

R0033265.jpg

 

有給小盤子可以分裝

R0033267.jpg

 

壺漬:雞腿、櫻桃鴨、時蔬

R0033269.jpg

 

醃漬的醬汁有加入鳳梨、紅黃椒、玉米筍、蒜頭

烤出來的味道會帶點香甜,是很清爽的口味,適合夏天

而且鳳梨烤了之後也蠻好吃的就是

蒜頭也很特別,醃漬過後已沒有蒜嗆味,吃起來很像是馬鈴薯那種綿密

R0033272.jpg

 

浸漬在酸甜醬汁內的鴨肉跟雞肉

烤起來都特別的軟嫩,本身味道足夠也不需要沾醬

R0033271.jpg

R0033273.jpg

 

開胃小品:醃漬南瓜、醃漬蘿蔔

可以搭配肉品一起食用的醃漬蔬菜

非常的脆,不過我覺得味道一般

R0033274.jpg

 

配菜:海苔片、蒜片、剝皮辣椒

當成韓式烤肉的概念嗎~居然還附上海苔片!! 

都還沒烤好肉,就不小心就吃掉兩片海苔了

R0033275.jpg

 

越光米飯

米飯的口感還不錯,粒粒分明軟硬適中

R0033276.jpg

 

綜合生菜搭配韓式辣醬

剛剛的海苔跟這生菜都可以用來包肉

生菜的份量給得頗多,另外還給了洋蔥

肉片加上洋蔥,沾點辣醬包入生菜中,比單吃肉片更美味

大概是夏天的關係,總覺得加了生菜好吃很多

R0033281.jpg

 

豬肉拼盤:豬雪花、豬五花、松阪豬、豬梅花

伊比利豬肉套餐內,除了高級的伊比利豬肉之外

也有一盤豬肉,雖然是較普通的XD

不過份量還是給得頗多,而且可以一次吃到四種不同部位的豬肉

喜歡油花多一些的,就可以選擇雪花豬跟豬五花

喜歡較有脆度口感的,就選擇松阪豬

不喜歡肥肉太多的,當然豬梅花是首選

每種肉片都不會切得太薄片,還是有一定的口感在

個人喜歡松阪豬跟雪花豬,油脂適中,不會太油膩,而且也蠻嫩的

R0033277.jpg

R0033301.jpg

 

伊比利豬肉拼盤:松阪豬、豬梅花、骰子豬

擁有豬肉界勞斯萊斯美稱的「伊比利豬」

在歐洲被列為四大夢幻食材之一,除了有著和牛般的漂亮分佈油花

品嚐起來既無腥味還帶有些許的橡木香

關於伊比利豬的介紹,可看此篇

http://www.gq.com.tw/life/food/content.asp?ids=21814&iPage=1

是說伊比利豬肉的色澤,看起來就比剛剛的豬肉盤漂亮許多~

而且裝盛的盤子十分有重量,感覺高級感up!

R0033289.jpg

 

服務人員提醒,伊比利豬肉烤至約七分熟就可食用

第一次聽到豬肉不需要烤到全熟的耶~果然是高級的豬肉!!

R0033284.jpg

 

連豬梅花都吃起來特別軟

一般來說,豬梅花因為油脂較少,所以會比較需要嚼

不過這伊比利豬梅花倒是頗嫩的阿~

R0033297.jpg

 

松阪豬的色澤看起來比一般的更加紅潤一些

油脂的部分分布的很均勻,感覺好像較為細緻

吃起來的口感較為軟一些,但還是帶有脆度的

比剛剛豬肉盤的松阪豬好吃太多!

R0033285.jpg

 

色澤跟油花真的很漂亮~

R0033296.jpg

 

骰子豬四面烤到變色即可

吃起來真的超像骰子牛肉的,跟牛肉一樣軟嫩

這幾樣伊比利豬肉,其實都不太需要沾醬料,光是單吃就很值得

R0033286.jpg

R0033298.jpg

 

海鮮拼盤:草蝦、干貝

本來很期待海鮮拼盤,"拼盤"的說法實在太豐富的感覺

沒想到只有草蝦跟干貝,令人感覺空虛XD

兩樣食材吃起來沒甚麼特別的感覺

不過干貝很大顆,放在烤盤上滾冒泡後,將干貝翻面再煮一下就可以

另外,干貝湯蠻好喝的!!很鮮甜

草蝦也是蠻肥美的,算是大隻的草蝦

R0033303.jpg

R0033307.jpg

 

檸檬蘆薈冰沙

店內的飲料是無限量供應

味道有點酸而且太甜,不過底下蘆薈蠻好吃的

R0033299.jpg

 

冰紅茶

冰紅茶比檸檬蘆薈好喝XD

大概是檸檬太酸

R0033300.jpg

 

麻糬紅豆湯

暖呼呼的紅豆湯(明明就是夏天,也不知道我為啥要點這個)

紅豆熬煮得很綿密,已經吃不出顆粒狀

麻糬是抹茶口味,非常的軟,還灑上了黃豆粉添味

這紅豆湯說真的是蠻不錯的

R0033308.jpg

R0033312.jpg

 

原燒冰淇淋

 灑上LOGO糖粉的招牌冰淇淋

這天的冰淇淋也是抹茶口味,是知道我是抹茶控嗎XD

一條條的是炸過的義大利麵,脆脆的有點油味

抹茶冰淇淋味道普通,沒甚麼抹茶香

R0033309.jpg

R0033311.jpg

R0033313.jpg

 

♛ 小評論 

整體來說,伊比利豬肉的部分真的很好吃

松阪豬跟骰子豬都超推薦

而且份量不算少,有兩大盤肉可以享用,只不過海鮮稍微遜色了些

另外,覺得一樓的抽風系統有點奇妙,我們的烤爐溫度夠,但就是東西都不容易熟

告知服務人員後,說明可能是因為抽風太強

所以火被抽風吸散,所以調低抽風

結果一調低抽風,整個一樓瀰漫燒烤的煙,實在太嗆,只好又請服務人員調整

但煙味太重,我實在無法接受阿QQ

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:高雄市苓雅區中山二路410號

電話:07-3322058

鄰近捷運站:捷運中央公園站

營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00

網址:http://www.yakiyan.com/index.html

 
檢視較大的地圖 

arrow
arrow

    陸安妮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()