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►用餐日期:2016年8月◄

 

看到首圖照片你還不趕快來訂位嗎!!!!!!!

就某一天,看到某篇文章分享這美的不像話的蛋糕讓我心心念念了好久

好不容易有機會到台南玩耍,當然要來朝聖一下小草堂little cottage

當天一早立馬撥了電話訂位,週末午後幸好讓我訂到了位子

電話那頭,詢問我要不要預留蛋糕

什麼!!!居然是限量的!!!當然請店家幫我留這超美的蛋糕阿~

又問我玫瑰花的蛋糕要留多少元的,蛤?!居然還有分價位

一時也回答不出,還好店家很貼心,說都幫我留著,等我到現場再決定也可以

還沒見到面,就已先留下良好印象

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早已聽聞台南的新美街很有特色

果不其然,小小的巷弄隱藏了好多有趣又有風格的小店

看了真是每間都好想踏進去走走阿~~

感覺有濃濃的文青風格,連賣冰棒的都很文青,吃了考試都考一百分

小草堂也是,店門口上頭的布簾就是我最愛的假掰風阿,噢不,是日式風格啦

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門口的小黑板,塗鴉著彩色的可愛圖樣

這裡的三明治也可以外帶,只是價位不算便宜

感覺這種食物就是要內用才有fu阿~是不

 

建築物外頭掛了一幅米街的散步地圖

查了一下,原來米街是成功路到民族路之間新美街的這範圍

已有幾百年的歷史了

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店內位子超少,只有四張桌子+三個面牆的位子

能容納的客人很少

所以想來吃特色蛋糕的話,一定一定要先訂位!!!

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其實靠牆面的這位子也很不錯

老闆說喜歡拍照的話,坐這是最好的

因為這位子採光最好,透進的是自然光

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店內也有在販售一些木頭的餐具餐盤,蠻有質感的

喜歡拍食物照的人,這種小道具必不可少

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下層的布丁,稱之為神之布丁!!!

名稱聽起來很厲害

我們沒點,所以不知道是否真如其名

看粉絲團介紹寫這布丁是老闆娘去日本學習的

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法式小黑麥鄉村櫻桃鴨套餐(250元)

烤的熱呼法式黑麥麵包,中間搭配的是份量不少的櫻桃鴨肉

因為我是來攻略蛋糕的,所以就沒吃了

只稍微嚐了口櫻桃鴨肉,口感很軟,味道也不錯

現炸的薯條剛上桌時還很燙手,超酥脆的好好吃


 

小草堂經典拿鐵(冰/原價130元)

套餐內附130元的飲料可任選,朋友選了經典拿鐵

她說味道很特別,不像一般的拿鐵(?)

味道偏甜,是甜甜的咖啡

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南非國寶茶(布枯/冰/130元)

詢問了店員才知道布枯是帶有檸檬草香氣的南非國寶茶

之前也在好市多買過南非國寶茶,他有一股特殊的香氣我很喜歡

這個加牛奶也很好喝

而且這裡的飲料都給的份量十足,還真的是喝不太完阿~!!

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終於蛋糕上桌,先來看一下全體合照

根本就是美到冒泡(眼睛一直冒愛心~~~)

美到我一直鬼叫鬼叫,我朋友應該很想打我XD

我覺得蛋糕漂亮,搭配的盤子跟紙墊也恰到好處,真的是很有美感

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法式鄉村芒果玫瑰塔(160元/夏季限定)

限定阿限定!!!都看到限定了不點對的起自己嗎~

而且而且~每日還有限量十朵

所以是限定中的限量阿,這招對付我們很剛好!!我最容易上鉤了XD

 

美麗的芒果玫瑰採用台南在地的愛文芒果製成

切成薄片的芒果一片片環繞成圈

形成一朵美麗的黃色玫瑰花

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芒果味道很濃郁,一上桌就聞到濃濃的芒果香

芒果吃起來也頗甜

底層的塔皮偏硬,用叉子真不好切,建議就是直接拿起來啃

 

多肉植物豆乳霜杯子蛋糕(180元)

這是七月底店家研發出的新品

我在粉絲團看到照片就覺得好可愛阿~~~是可愛的仙人掌!!

 

綠色是使用丸久小山園的抹茶粉調色的

不是使用色素噢~

我有特別詢問老闆,蛋糕上各種顏色的搭配都不是用色素調出的

綠色就是抹茶粉,粉紅色是用甜菜根,紫色是芋泥粉

這款多肉植物是杯子蛋糕,底層搭配的是巧克力蛋糕

仙人掌的部分吃起來是淡淡的抹茶味道,淡淡茶香

仙人掌刺還特別製作出來一顆一顆的,超可愛的阿~

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凡爾賽玫瑰豆乳霜杯子蛋糕(150元)

我當初就是被這玫瑰杯子蛋糕吸引來的!!!!

是不是超美的~

這玫瑰花蛋糕有分成150/200/250元三種價位

價格部分就是以玫瑰花的朵數來細分的,越高價的就越多朵玫瑰花

等等會分享250元的玫瑰杯子蛋糕

 

淡紫色與淡粉色的玫瑰花綻放在蛋糕上,實在太夢幻

而且這玫瑰花不是奶油擠花噢!!!

一般很常見到用奶油擠花或是糖霜做成立體圖樣

但這裡的立體玫瑰花是使用豆乳霜,也就是豆沙作成的

吃起來是微沙的口感,非常非常的綿密

我還問了老闆說這是不是一圈圈擠成玫瑰花的樣子

結果這居然是一片一片的豆沙葉子慢慢環繞上的,真的是很精細費工

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玫瑰花下還有一片片的小綠葉,一開始我還沒注意到

拍側面照片的時候才發現

連葉子上的紋路都有仔細畫出呢!

我實在是好捨不得下手破壞他

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跟多肉植物的一樣,底層都是巧克力蛋糕

口感偏濕潤,不是乾口的那種海綿蛋糕,還蠻好吃的

而且這裡的蛋糕甜度都蠻低的也不錯

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這款就是250元的凡爾賽玫瑰豆乳霜杯子蛋糕

是厚著臉皮跟老闆借來拍照的

我點了150元的玫瑰蛋糕後,就一直很想跟老闆借250元的來拍照XD,幸好老闆人很好

一共有六朵粉紅色的玫瑰花,完全看不到巧克力蛋糕在哪了~~

老闆說越多朵製作難度越高,因為底層蛋糕面小

所以要塞下那麼多朵玫瑰的難度高,但這玫瑰花真的很美

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這也是跟老闆借來拍照的

因為老闆拿出了這個自己默默的在旁邊拍,所以就跟他借啦~

說這是目前在開發中,預計未來會販售的商品

其實水信玄餅已經紅了好一段時間了說

但每家的水信玄餅都長得差不多這樣,老闆要不要推出創意版的水信玄餅阿

櫻花不要放裡面,可以做成櫻花豆乳霜水信玄餅如何!!!

不知道櫻花豆沙會不會滑掉就是,算是歪主意嗎XD

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老闆一直拿出研發中的新品拍照,真的是讓我心癢癢

一直偷看老闆拍完然後厚臉皮去借來拍照

這款就不是杯子蛋糕了,這是實實在在的6吋大蛋糕阿!!!!!!!

而且這是老闆的生日蛋糕,好像是前一天過生日(?),老闆娘親手做的

我覺的蛋糕賣相太好了!!根本可以立馬上市阿!!!

不過這大概只能自取,宅配應該不OK,送到手中玫瑰花大概也撞爛了

但這蛋糕真的太美了,七朵大大的玫瑰花,底層是布朗尼巧克力蛋糕

拜託快上市阿~~~太漂亮了!!!

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♛ 小評論 

 每一樣甜點都好費工,但真的好美阿~~相機都不知道按了幾百張

實品比看照片還要美上幾倍

我真是鬼吼鬼叫了好一陣子才開始動手吃,都不知道要從哪下手

我朋友應該不知道翻了多少白眼了吧XDDD

重點是老闆跟老闆娘都超親切的!!!老闆娘看起來很溫柔~~

吃到後來就只剩下我們這組客人,也就一直跟他們聊天

親切的服務,加上漂亮又好吃的甜點,讓人想一訪再訪阿

快點來吃這每日限量的手作蛋糕,記得要先預定阿阿阿

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:台南市中西區新美街189號1樓

電話:06-2215130

營業時間:10:00~18:00 (週二公休)

網址:小草堂

 
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♥ 陸安妮"Good life.Good taste ♥

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