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►用餐日期:2017年7月◄

 

這間突然爆紅的阿惠蔥厚餅就位在明誠三路跟裕誠路交叉口

本身是熱炒店,看新聞介紹說是因為老闆娘擔心熱炒店下午沒客人

而老闆娘自己也愛吃蔥厚餅,所以就趁著下午時刻賣起了蔥厚餅

沒想到就這樣一砲而紅,還紅到上食尚玩家!!

原本就已經要排很久了,結果上了電視又要排更久

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小小的店面其實沒有很顯眼,但只要認清紅色餐車就不難看到

原本有蔥厚餅跟蔥蛋餅可以選

但好像因為現在生意變太好忙不過來,所以就只有賣蔥厚餅

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麵糰是店家手工現揉

老闆娘在前面煎蔥厚餅,另一位在後面揉麵糰

然後包入蔥花,還會加入一點起司絲跟菜圃

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看看旁邊的備料,還有一大堆的蔥花跟麵糰

就知道生意有多好

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只有老闆娘一個人在煎四個鍋子,所以出餐的速度其實蠻慢的

有耐心等待的人再來買

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煎好的蔥厚餅很大一塊

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老闆娘會切成4.5塊再放入便當盒內

整個裝超滿,這樣一份才銅材價50元而已

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看這滿滿蔥花的蔥厚餅,光看就覺得超值

打開就有濃濃的青蔥香氣,蔥的味道真的是非常濃郁,撲鼻而來的那種

剛煎好的蔥厚餅很好吃,一入口真的都是滿嘴蔥香

切好後老闆娘會灑上一些胡椒,不過我覺得灑太少,要多一些才更香更提出味

雖然菜圃的份量不多,但吃起來帶有脆度增加口感

不過感覺整體少了一點甚麼味道,可能是沒有加肉末,所以少了肉香味

總之就是少了一味的感覺

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♛ 小評論 

價位真的很便宜,份量又多,這一個人吃還真的是太飽

滿滿的蔥看了就是很爽快

如果能多一點菜圃就更好,超愛菜圃的啦,如果有肉會更好XD

想吃的人盡量早點去排隊,因為煎的速度真的不快,所以要等蠻久

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:高雄市左營區明誠三路681號

電話:0952-122236

營業時間:14:00-賣完為止 (週一公休)

網址:無


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