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►用餐日期:2017年7月◄

 

原址的富士山龍フジヤマドラコン居然變成了VEGE TEJI YA 菜豚屋

查地址的時候還想說,這地址在鼎王麻辣鍋斜對面,感覺很面熟

不過老闆依舊沒變,就是開台灣咖哩的那位日本人

VEGE TEJI YA在日本共有七間店,好像是起源於京都

而VEGE TEJI YA 菜豚屋就是包み野菜食べ放題,也就是包肉的生菜吃到飽

店家的堅持,就是提供生菜及蔥沙拉吃到飽!

為了提供美味及剛好大小的生菜,店家還在台灣設置自家農園

在台北、南投、高雄都各有一區

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店家的外觀,其實跟之前的富士山龍差不多

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內裝也跟之前的差不多,沒有多大改變,二樓的部份也一樣

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暑假期間有飲品買一送一的活動 

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這系列的店,感覺都是日式mix韓式的概念

盤子、醬料都很韓式

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很貼心的還給了圍兜兜,可以黏在衣服上,防止烤肉時的油汁噴到衣服

事實證明,建議真的要圍上這個

因為桌子空間較小,距離烤盤還蠻近的,圍兜兜上還真的都有一點一點的油

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菜色品項蠻多的,也有套餐可以選擇

而肉品的部份,大多都是使用三層肉來做調味的變化

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門口旁的黑板會寫著當日隱藏版菜單

是menu上沒有的唷~

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沾醬有三種,各別是胡椒香油、味噌醬、桔醋醬

我最喜歡的還是胡椒香油

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一開始會先送上兩種配菜,是泡菜跟辣豆芽

份量其實給的不少,這個是不能免費續加的,要加的話需要另外加價

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我們這次點的是入門套餐,每人599元+10%,兩人就是1198元+10%

套餐的配菜有三種:酸甜小黃瓜、墨西哥捲餅皮、墨西哥風酪梨番茄沙拉

基本上都是可以包著肉一起吃的,店員會教客人食用方法

但這也是不能免費續加的喔,加點需要另外加價

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酪梨番茄沙拉可以單吃,蠻清爽的

跟多力多滋餅乾一起入口,很開胃~

如果比較怕酪梨味的人,就可以包著肉一起吃

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這個就是店家自設農園出產的生菜

約是手掌大小,包肉剛剛好

顏色看起來十分翠綠新鮮,薄薄的單吃也不苦口

而且沾點香油胡椒也超好吃,我光是沾香油胡椒就吃掉好幾片了

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蔥沙拉的醬汁吃起來酸酸甜甜,包肉也不錯

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高麗菜絲

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這三款都是無限量供應,可以一直免費續加

不管是單吃或是包肉一起,都很解膩

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上等生三層肉,菜單上寫著這款是一生一定要吃一次的夢幻逸品

是有沒有那麼誇張啦XD

基本上,店員都會幫忙桌邊服務,不會烤的請店員幫忙也可以

旁邊黃色的是香濃起司,也是沾肉用的

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在特製的烤盤上烤熟後,再用剪刀剪成小片狀

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店員會教幾種吃法,其餘就客人自己變化

生菜包肉,再包豆芽跟泡菜,吃起來口感很清爽

有點微辣超開胃

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第二種,用捲餅皮包上酪梨沙拉,再用肉沾起司後包起來

鹹香的起司會比較厚重一些

我喜歡剛剛那種清爽的吃法

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招待的麻糬皮,店員說很多女生喜歡用這包捲餅皮+肉

吃起來QQ的,鹹鹹甜甜的滋味很特別

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元祖刨刀三層肉

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看起來很像是火鍋肉片,不過更厚一些

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包著高麗菜絲一起吃,灑上些胡椒更美味

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柚子三層肉 & 秘傳醬三層肉

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特製的烤盤是做成斜斜的樣式

三層肉烤出的油會往低的地方流,有個缺口會往下集中

所以油汁不會堆積在烤盤上

不過基本上,三層肉還是很油,所以油脂度還是挺高的

但感覺泡菜跟豆芽應該要放在較高處的地方,不然油汁都被他們吸走

感覺變很油膩的小菜

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不曉得秘傳醬是甚麼口味,但比較鹹香

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柚子三層肉吃起來爽口,淡淡的柚子香氣很不賴

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招待的草莓蘇打,有很多草莓果粒在裡頭

香香甜甜的微泡感,很好喝耶!

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VEGE海鮮豆腐湯鍋,超韓式的泡菜鍋~

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配料很豐富,還有兩三隻白蝦及很多菇類與泡菜

但泡菜味道若是再濃郁一點會更好

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最後一道是濟州御飯

終於有來一道飯食,不然有點感覺吃不飽XD

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配料是紅白蘿蔔絲、豆芽、香菇

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店員會把烤盤上剩下的辣豆芽及泡菜全部拌在一起

雖然兩種配菜吸收了不少三層肉的油

不過就是因為有肉汁,所以飯炒起來會特別香

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炒完飯後,在打上一顆蛋,與飯攪拌

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然後擺成愛心狀(?),這是哪招我也不知道XDDD

但別桌也都是這樣,店家好像就是設定炒飯要擺成這形狀就是

再灑上大量的蔥花與海苔絲

若想吃鍋巴的話,就等久一點在吃,其實底下的鍋巴還真的是蠻香的阿~

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♛ 小評論 

 店員非常有禮貌,店內的氣氛也蠻歡樂

是非常適合聚會的場所

若是想小酌一杯的話,也超合適的!!

店內無限量供應的包肉生菜非常好吃,真的很新鮮

光是單吃我就可以吃下好多,而且沾胡椒香油真的超美味

雖然肉的價位並不算便宜,但品質很好

若要說缺點的話,大概就是桌子太小,油噴得滿桌都是,會感覺全身油膩膩

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 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:高雄市左營區明華一路166號

電話:07-5566696

鄰近捷運站:捷運巨蛋站

營業時間:週一~週五 17:00-24:00 週六~週日 12:00-15:00 17:00-24:00

網址:https://www.facebook.com/VEGETEJIYA05/

 
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♥ 陸安妮"Good life.Good taste ♥

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