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►用餐日期:2017年7月◄

 

在IG上看到別人分享的叫菜 Jiao Cai Salad

6月中才剛開幕,店名很白話,一看就知道走的是健康蔬菜料理路線

深深被照片內那老屋建築外觀及繽紛的蔬果沙拉給吸引

想說找到機會一定要來踏新點

而且距離最近台南很夯的超大扭蛋機超近,吃完還可以去拍照!

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很有設計感的建築外觀,但還是有些小細節保留老屋情調 

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屋內就比較有老建築的氛圍

牆面及頂上的木樑,都很有復古情懷

牆上也掛了一些感覺是年代古久的東西,沒仔細看

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沿著右手邊的木梯往上,是個小閣樓的空間

也被做為用餐座位區,記得要先脫鞋才能上樓喔!

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除了小閣樓的6人座位外,就只有吧台區的4人位

店內空間不小,但座位真的是很少,想用餐的話記得訂位先

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吧台後方是個露天空地,廁所也是在這區

保留了紅磚牆面以及年代久遠的汲水器

重點是這裡很好拍照,也不會影響到別人,可以瘋狂拍XD

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在這裡,點餐分為四個步驟

步驟一、選擇蘿蔓生菜或綜合生菜(附贈好感麵包) NT.100元

步驟二、選擇湯品或咖啡

步驟三、任選6款配料+90元、9款配料+120元、12款配料+150元

步驟四、選擇醬料,七選一

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配料的選擇性超多,而且看起來都非常的新鮮美味

有蔬菜也有水果或肉類,大部分都有標示產地

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醬料的話有七款,每款看起來都很不錯

店員推薦還蠻多女生選擇低卡優格百香果

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有很多人也會選擇外帶,也可以外送

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綜合生菜+12款配料(100元+150元)

不管是內用或外帶,都是使用塑膠餐盒裝,好像也有點不環保

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麵包是橘子口味,淡淡的橘子香氣還蠻好吃的

似乎還可以看到果粒

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湯品是南瓜濃湯,非常的濃郁可口

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沙拉的份量不少,選了12款配料所以超豐富

蔬菜的顏色好繽紛,真的是光看就覺得好好吃

選完配料後然後選擇醬料,蔬菜與醬料均勻攪拌後,才會送到客人桌上

我們選了南投仁愛櫛瓜、羊乳酪、大城花椰菜、紅皮奶油洋山芋、

自然農法櫻桃蘿蔔、竹糖奶油蘑菇、虎紋黑蠔菇、雲林大埤玉米筍、伸港紅洋蔥、

西班牙薩拉米、匈牙利水煮雞胸、馬告醃燻牛、炙燒燻生鮭

另外店員還送了我們一份豬肉,好像是沒在菜單上的~

算了一下,自選的居然多了一種欸,選到後來我都忘記選了幾種

可能店員也搞混了

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搭配的低卡優格百香果醬料十分清爽,淡淡的優格甜味

覺得先拌勻後再給客人享用真的是很棒

不然如果是把醬料附在旁邊讓客人自己加的話

一定沒辦法讓每個蔬菜都有醬料的香氣

而且蔬菜吃起來都很新鮮,調味上都是非常清爽的味道

生菜葉吃起來也不會有苦味

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這個是店員多送我們的豬肉,份量給的很多耶

調味上也好吃,香鹹度都剛剛好

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香蕉米磅蛋糕(40元)

口感偏濕潤的磅蛋糕,不會太乾我還蠻喜歡

香蕉味比較清淡些

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鹹派(80元)

內餡很像是義大利麵白醬的口感,頗濃郁

餡料給的大塊,不過吃不出有甚麼料,但應該是有菇類

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♛ 小評論 

 真的是好清爽的一餐,很適合平常吃太多大餐後的選擇

蔬菜類都很新鮮,完全可以吃出甜味

這次點的洋蔥、山芋、玉米筍還有其他幾種都很好吃

肉類的調味也很棒,一個人吃完一份也不會太多

而且環境也超好拍照,大理石桌配上粉色系的乾燥花,就是美好的風景阿~

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:台南市中西區中山路82巷8號

電話:06-2233500

營業時間:11:30-19:30 (週日公休)

網址:https://www.facebook.com/jiaocaisalad/

 
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♥ 陸安妮"Good life.Good taste ♥

陸安妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 新加坡留學
  • 好棒的地方,還有美食,謝謝分享

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