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►用餐日期:2017年7月◄

 

假日的保安路真的好誇張阿~~~~

幾乎每一攤都是大排長龍的狀態,尤其是現在放暑假,整個就是滿滿的觀光客

而且保安路是不是每家都很老店(?),感覺每間都很有名

本來這天想要吃超有名的阿明豬心冬粉

但那排隊人潮大概已經排快到海安路了吧,超扯

所以選了人潮比較少的醇涎坊鍋燒意麵阿村第二代牛肉湯

雖然客人也是很多,但沒豬心冬粉那麼誇張

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第一站先來吃醇涎坊

有次看到介紹的食記,看起來好像很好吃,料多豐富的感覺

小小的店面座位不多,要自己找到位子坐再點餐

候位的人都會站在旁邊看,感覺吃的壓力好大呀

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這裡賣的東西很簡單,就只有鍋燒系列還有滷味而已

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鍋燒意麵(55元/小)

多了意麵香氣的湯頭就是比較好喝

意麵吃起來蠻Q的,沒有煮太久,還保有一些硬度

配料有天婦羅、魚板、麥麩、雞蛋、蔥花,忘了有沒有加肉了,好像沒吃到

天婦羅與麥麩都是第一次看到會加在鍋燒意麵裡的,蠻特別

麥麩很好吃,尤其吸了湯汁之後軟軟的很香

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鍋燒烏龍(55元/小)

用烏龍麵煮的湯頭看起來更加清澈

不過也少了香味,喝起來比較單調

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吃完鍋燒意麵後,好像還沒有飽足感

就走到隔壁的阿村牛肉湯,招牌上是寫第二代,不知道跟原來的有啥差別就是

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可惜人氣最夯的牛肉湯已經賣完,只剩下牛腩湯

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牛腩湯(100元/小)

點了小碗的牛腩湯來試試,半筋半肉帶有油花

看起來有點油油的,肉是還蠻軟的,份量不多

但吃起來沒甚麼特別的感覺或美味,雖然湯頭蠻夠味,但有點油

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♛ 小評論 

兩間的味道我都覺得普普通通,並沒有說特別的美味

但大概是老店(?)所以有基本的顧客

或者是因為位於保安路,本來觀光客就很多,所以都會有大排長龍的狀態

之前有吃過長榮路二段的小茂屋鍋燒意麵

湯頭還比醇涎坊的好喝很多,加點辣粉更是美味

推薦大家可以去嚐試看看

 

 ♛店家資訊 ♛ 

醇涎坊

 地址:台南市中西區保安路53號

電話:06-2215033

營業時間:06:00-22:00

 

阿村第二代牛肉湯 

 地址:台南市中西區保安路41號

電話:06-2293908

營業時間:04:00~賣完  18:00~賣完

 

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♥ 陸安妮"Good life.Good taste ♥

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