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某天滑臉書時,看到一個專門介紹美食的粉絲專頁po了一家麻辣鍋

重點是那肉盤無敵吸引人,份量跟擺盤都很浮誇的那種

原來是在裕誠路上的愛食鍋-麻辣鴛鴦鍋

我記得這位置原本是另一家餐廳,可能近期又換了新的

管他新的還舊的,這種欠吃欠拍的就是要來一下阿

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從巨蛋捷運站走過來也不用十分鐘

宵夜時段打卡用餐還有九折優惠

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 店內環境明亮而且乾淨

但以麻辣鍋餐廳來說,這家的座位真的少

因為整體空間也不大間,所以能容納的客數不多

要用餐的話建議一定要先訂位

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入座後會送上熱茶,裡面放的是可回沖的茶包

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跟老四川一樣都會送一份川味涼粉,另外還有開胃的台式泡菜

川味涼粉賣相很好,看起來色澤很美,加了大量的芝麻

但味道不夠辣也不夠酸味,可以在加強

涼粉的口感偏軟,吃起來沒老四川的涼粉那麼Q彈有勁

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鍋底有麻辣、養身、南瓜、原味這四種可以選兩種

如果是選擇麻辣鍋底的話,就要加收鍋底費每人100元

因為鴨血跟豆腐可以無限供應

我們選擇了麻辣跟養身口味,也是店員推薦的

這兩個湯頭看起來跟老四川的好像,只是麻辣的花椒沒那麼多

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養身白湯喝起來順口溫潤,加了許多的蒜頭,冬天很適合

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麻辣湯頭聞起來很香,喝起來蠻麻的

但~覺得湯頭有麻,只是味道不夠鹹香,好像少了甚麼味道

鴨血跟豆腐的口感都非常軟嫩,但不像老四川煮的那麼入味

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滷水大腸(228元)

麻辣鍋必點之滷大腸阿~

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老油條(58元)

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海鮮豬肉漿(打卡招待/原價198元)

3月底前打卡按讚就有招待,可選豬肉漿或烏梅汁

當然是要選手打海鮮豬肉漿阿~

新鮮的豬肉漿吃起來很有彈性,有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感,味道很不錯

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蔬菜拼盤(198元)

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特選五花豬(398元)

店員說他們家都是選擇品質好的肉,豬肉是選用台灣的黑毛豬

肉品都是現點現切,肉質色澤粉粉嫩嫩看起來很新鮮

而且這一擺上桌就超有氣勢的阿,一整個擺盤超長~都快比桌子長了

店員說每種肉類都約有25-30片左右

只有松阪豬紙圓盤裝,其他都是這種長木盤裝盛

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這每一片的五花豬都很有份量,每片都很大片耶

雖然看起來薄薄的,但煮起來卻是很厚實,吃起來口感鮮嫩有嚼勁

吃起來新鮮沒有豬臭味,可以感覺品質真的是很不錯

而且雖是五花肉片,但油花適中吃起來不會太油膩感

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嚴選霜降牛(498元)

牛肉選用的是Chioce等級的

兩大長盤擺在一起真的是很浮誇,我覺得這份量可以3-4人吃

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雖沒像五花豬那麼大片,但油花看起來也是蠻漂亮的

切的有點厚度,口感紮實

但份量真的超多的,第一次有種肉太多吃到想吐的感覺

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♛ 小評論 

餐點的價位就跟外面麻辣鍋差不多

不過肉品價位比較貴一些些,但份量也是多了許多

我覺得肉的品質跟肉的份量都比老四川好耶

吃起來肉質好,而且也比較厚實有口感

光是那擺盤很浮誇我就很喜歡XD

吃不完也可以打包,還會多加一些鴨血跟豆腐讓你帶回家喔!!

下次如果再來用餐,也會考慮點非麻辣的湯頭來試試

在點份肉盤這樣就吃超飽啦~

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:高雄市左營區裕誠路297號

電話:07-5585811

鄰近捷運站:捷運巨蛋站

營業時間:週一~週五 17:30-01:00

週六~週日 11:30-14:30 17:30-01:00

網址:愛食鍋-麻辣鴛鴦鍋

 

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