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►用餐日期:2014年1月◄

 

最近談到麻辣火鍋這話題很敏感阿~~

在鼎王食安問題一爆出後,老四川馬上公布了他們的原物料進貨單

原本我也蠻愛吃鼎王的,不過看來最近還是少去為妙XD

 

老四川目前在北中南都有很多分店了,總店是在高雄中華三路上,我有去過一次,店內空間較小

比較常去的分店是高雄南屏路這間,因為很好停車,空間又蠻寬敞舒適的

重點是老四川都開到凌晨一點多,根本就是下班後聚餐的好所在啊!!!!!!

有時候晚上不知道要吃甚麼時,就會想到老四川,吃完隔天還可以吃鍋底,很划算阿 

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每間老四川都是這種中國風格裝潢

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其實也不知道牆上掛的這個書法是甚麼

但整體裝潢來說就蠻有fu的~

 

門口牆上有一些藝人跟電視台採訪的簽名

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這裡的消費方式是每桌最低消費650元+10%

鍋底每人100元,也是鴨血豆腐吃到飽

我覺得這裡最讚的就是白鍋不需另外加價!!!!!鼎王白鍋就要另外加150元....

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每桌都會附上的八寶茶

口味的話好像每天都會不同

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每桌都會有的開胃小菜

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風味沾醬(每桌依人數給,還要的話每份多加10元)

裏頭是花生粉.香菜.青紅椒

都是我不愛的東西,所以每次我都不會沾這個

服務生建議這個沾醬加入麻辣湯或白鍋湯攪拌之後沾用

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每桌都會招待的川味涼粉(加點的話一份100元)

這一份的份量就蠻多了,應該也不需要加點了

口味酸酸辣辣的很清爽開胃,不過倒是有點油阿~~消夜吃這麼油好像有點不好XD

但話說是真的蠻好吃的,花生粒很香,還有我愛的蔥花!!!

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我愛老四川的養生白鍋底,這裡的辣鍋我比較不愛

不過這裡的湯底總是滿布中藥材,每次想撈料時都會撈到一大堆中藥

鴨血跟豆腐算是都滷的蠻入味的

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山茼蒿(90元)

火鍋必吃茼蒿啊!!!但不曉得山茼蒿跟一般茼蒿有啥不同(?)

蔬菜是很新鮮~

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梅花豬肉(260元)

這裡的肉盤都超大一盤,比鼎王的大上許多

排列的這麼大氣,看了就很大心 

每次都吃得很爽啊!!!!!!!

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精選特級美國雪花牛肉(340元)

之前都點一般的牛五花肉,這次點好一點的雪花牛

這擺盤真的很美~牛肉油花的部分光看就覺得很好吃!!!!!!!!

果然口感比一般的牛五花好上許多

入鍋後涮個三下就可以吃了,丟進麻辣湯頭裡吸收湯汁更美味!!

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秀珍菇(125元)

每次都要來個菇類,好像也每次都點秀珍菇>_<

但煮火鍋就是要煮香菇阿~~

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之前還很常點油條跟大腸頭,這兩樣也是麻辣鍋必點啊!!

油條吸收辣湯之後超好吃!!!!!!

大腸頭也是,這裡的大腸頭不吃可惜~

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在湯裡撈到人參耶XD

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每桌都有的飯後甜點,這次是剉冰...冷死了!!!

但這裡的甜點總是很空虛...很弱的百香果跟草莓剉冰

還好可以加煉乳...囧

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♛ 安妮小評論 

 我覺得老四川在價位上是還蠻合理的啦!

而且份量都很大一份

當然服務沒有鼎王那麼好,環境也沒那麼好

不過白湯的湯頭真的還不賴,每次都要喝個好幾碗,這裡的白鍋比鼎王還好吃

但建議要先訂位,老四川還蠻常客滿的

對了老四川最近推出了手機APP,每天可以有一次刮刮樂的機會

有很多獎項喔!!我看粉絲團上PO的最大獎好像是總匯海鮮拼盤

那個拼盤看起來超大大大大~~~

但每天刮出的獎項僅限當天使用,沒辦法跨日用喔!!

我這兩天都只刮到烏梅汁1折.........\囧/

大家快去試手氣 

 

 ♛ 店家資訊 ♛

 地址:高雄市鼓山區南屏路589-591號

電話:07-5505000

營業時間:11:30~01:30

網址:http://www.oldsichuan.com.tw/

 
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