R0010968.jpg

►用餐日期:2017年7月◄

 

一開始是聽到朋友介紹說義大購物中心又開了新餐廳

才知道,原來是叁和院台灣風格飲食開到南部來啦~

前四間分店都在北部,終於5月份時也進軍高雄

叁和院提供的是創新台菜料理,讓人吃到熟悉的台菜,卻有新穎的味道

店內提供的酒水也不少,就是一種台菜餐酒館的感覺

R0010966.jpg

R0010967.jpg

 

位於義大購物中心A區5樓,這樓有許多知名特色餐廳

店內諾大的空間讓人感覺很舒適

以綠色植栽當牆面裝飾,多了份清新的悠閒感

除了有多人坐的圓桌外,也有許多少人座的四方桌

店內還有個看起來似乎很專業的吧台,忘記拍到了

R0010969.jpg

 

暑假平日的晚上的生意很不錯,入座後沒多久,店內就快客滿

R0010964.jpg

 

菜單厚厚一本,對內容有興趣的,可以上官網查看

R0010947.jpg

R0010948.jpg

R0010943.jpg

 

餐前招待小菜:百香果冬瓜

百香果味道酸酸甜甜,吃起來帶點脆脆的,頗開胃

R0010945.jpg

 

五味九孔鮑(87元/支)

用甜筒餅乾裝盛,還蠻特別的

裡面則是塞滿了馬鈴薯泥、水果、生菜

放上九孔鮑後再淋上五味醬,酸甜口感的五味醬就是適合沾海鮮

九孔鮑口感有Q度,蠻有嚼勁,覺得裡頭的馬鈴薯泥很好吃

R0010971.jpg

R0010974.jpg

 

梅干扣肉(287元)

店員推薦的招牌之一,使用肉質鮮嫩的豬五花做成

扣肉吃起來不油膩,也不會太鹹,而且切成薄片狀我很喜歡

底下的梅干超適合搭白飯,另外也有卦包可以加點

這道真的是配飯聖物XD

R0010978.jpg

R0010981.jpg

 

玉子一夜干(427元)

煎好的一夜干再打上蛋液一起煎熟

很特別的煮法,第一次看到這樣的搭配

玉子雖沒有很柔嫩,但魚肉混著蛋香,感覺蠻細緻

而且魚肉的肉質很軟嫩,蠻好吃的,但還是有些魚刺,要小心

R0010984.jpg

 

水噹噹鹽水雞(187元)

義大店的特色菜,居然是鹹水雞

而且鹹香味道還真的是很入味,單吃會太鹹,配飯剛剛好

雞肉的份量蠻多的,肉質吃起來很也冰涼有彈性

玉米筍跟花椰菜跟筍子都蠻好吃,是重口味的鹹水雞

R0010988.jpg

R0010989.jpg

 

刺蝟叉燒包(57元/顆)

超可愛的刺蝟造型叉燒包,全身刺刺的好像真的,連眼睛都有

外皮吃起來味道跟口感都很像銀絲卷那種感覺

裡面包的是鹹甜鹹甜的叉燒肉餡

R0010992.jpg

R0010993.jpg

R0010994.jpg

 

南台灣炒飯(257元)

真的是很南臺灣熱炒店的炒飯

使用櫻花蝦炒入飯內,讓每一口飯都有香味十足的櫻花蝦香氣

最頂端在放上飛魚卵裝飾,不過端來時都掉到邊邊了

炒飯的味道很不錯,不會太鹹或油膩,是粒粒分明的口感

R0010995.jpg

R0010997.jpg

 

起司芋泥蝦(387元)

很特別的做法,混合芋泥的口感蠻濃郁的

蝦殼也已經有先做過處理,所以蠻好剝開,吃起來蝦肉是有彈性的

只是不知道外層灑上那粉末是啥,感覺應該是芋頭,但沒啥味道,好奇怪

R0011001.jpg

 

辣子跳跳雞(287元)

光看就覺得好辣的感覺,有許多大辣椒,還灑上辣椒粉

是乾炒的口味,還好吃起來不會太辣口

雞肉很嫩有帶骨,非常的好吃,另外還加了許多切片蔬菜,搭配起來才不膩

這道非常適合當下酒菜,超涮嘴!

R0011002.jpg

R0011003.jpg

R0011005.jpg

 

宮保皮蛋臭豆腐(187元)

也是很適合當下酒菜的一道!!

剛剛那道辣子雞是乾炒,這道是濕潤的口感

臭豆腐的味道非常的濃郁,跟皮蛋一樣都先炸過再與醬料炒過

炸過的口感吃起來稍微有Q彈的感覺,真的是可以配上兩碗飯阿~

R0011007.jpg

 

月見過貓(187元)

阿母指定要點的過貓,這種菜長輩好像都很愛吃

過貓應該是有用油蔥拌過,有蠻濃郁的油蔥味道,超香~

另外還打上一顆蛋黃放在上面,看起來很美

趁熱攪拌後,濃黃的蛋液與蔬菜混和,多了一分滑溜的口感

R0011009.jpg

 

月亮夾心海鮮

使用整隻的藍鑽蝦與花枝漿製成的月亮夾心海鮮

吃起來超有彈性,外層也很脆口

這個一定要趁熱吃才好吃

搭配的醬是蜂蜜水果醬,是香甜的味道

R0011012.jpg

 

瓜綿魚首湯(587元)

服務人員說這道湯品適合約十人享用

真的是超大一鍋,裡面用一顆大大的鮭魚頭燉煮

使用西瓜綿熬煮,加了許多白菜,還有一些蛤蠣與豆腐

喝起來稍微酸酸的非常清爽,尤其是前面已經吃了許多較重口味的菜

來上一碗清爽的湯品,很適合

而且湯頭雖然清爽,但喝起來味道算蠻濃郁,這打包回去在加蔬菜,也很棒

R0011014.jpg

R0011016.jpg

R0011017.jpg

 

金喜小桃子(67元/顆)

好可愛的粉紅色桃子造型,超討喜的還用金箔點綴

剛蒸好的包子皮很柔軟

裡頭的棗泥餡蠻綿密,還加了很多營養的松子,咩歹呷

R0011018.jpg

R0011021.jpg

 

熊貓芝麻包(67元/顆)

這裡有很多各式造型的小包子可以點,都很可愛

這款熊貓芝麻也很受小朋友喜歡

裡面是滿滿的濃郁黑芝麻

R0011019.jpg

R0011022.jpg

R0011020.jpg

 

香蕉莓果樂園(257元)

深受阿爸喜愛的一款飲料,用香蕉、綜合莓果、椪柑汁做成的

香蕉的味道很濃,口感也很濃

雖然有加莓果,但喝起來不會酸

R0010975.jpg

 

古早味鳳梨紅茶(227元)

用鳳梨蜜加紅茶,很溫和的味道,喝起來不會太甜膩

不過這杯子超酷的,好想擁有一個阿~!!

R0010976.jpg

R0010977.jpg

 

柚香(357元)

含有酒精成份的一款,但伏特加味道淡淡的不會很重

柚子的香氣較濃郁,而且很清爽,完全沒有像在喝酒的感覺

超好喝的,是女生會喜歡的口味 

R0010985.jpg

R0010986.jpg

 

感官花園(357元)

一樣有加白嵐地跟伏特加,酒味蠻厚重的

一入口就會有濃郁的酒精味道衝上,但不會嗆口

莓果粉的顏色也很漂亮,是一款很美的調酒

R0010990.jpg

R0010991.jpg

R0010946.jpg

 

♛ 小評論 

 整體來說,這裡的食物都偏像重口味,都是很下飯的那種

有些菜色也很適合配酒一起吃

有些菜的份量也有分成標準或是較大份的

不過整體份量也是算是蠻多的,像我們這天就還打包了很多回家

就是很飽足又滿意的一頓!!

 愛評體驗團特別邀約體驗活動

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:高雄市大樹區學城路一段12號5樓(義大購物中心)

電話:07-6568222

鄰近捷運站:無

營業時間:週一~週五 11:00-15:00 17:00-22:00  週六~週日 11:00-22:00

網址:http://www.sanhoyan.com.tw/

 
檢視較大的地圖 

創作者介紹

♥ 陸安妮"Good life.Good taste ♥

陸安妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()