►用餐日期：2014年10月◄
又來吃我最愛的燒肉了!!!!!!!!!!!
今天要體驗的就是在台灣算是蠻知名蠻多分店的田季發爺燒肉
在八月份時推出了全新的439元&539元&699元菜單
除了原本就有的豐富菜色之外，還多了六道699元專屬的高檔食材，一樣是吃到飽的!!
目前在高雄就只有唯一一間在自強路的田季發爺，很久之前自由二路上也有一家
自由二路那家我有去吃過，空間也蠻大，但後來沒營業之後就改成另一間燒烤店了
我還蠻喜歡田季發爺的原因之一是有專屬的DJ駐店炒熱氣氛，雖然不是天天有
但可以邊吃飯邊聽DJ播歌超棒的!!!
自強路的田寄發爺在大立精品附近
看看門口貼的鎮店五寶跟全新菜單就肚子咕嚕嚕叫了XD
除了有一樓的座位區之外，樓上還有許多座位，總共可以容納200位呢!!
這是我們吃完後大約晚上11點拍的，是說我們每次吃飯都會吃到最後一個離開XD
門口往內走後右轉就是飲料區跟冰品區
還有自取的白飯or滷肉飯跟湯品
冰品是提供明治的，不過我回家後整理照片才發現我忘了吃冰啦啦啦啦啦 
汽水類是小瓶罐裝的，我覺得提供小瓶的很棒，不怕喝不完又可以喝很多不同口味
飲料也有很多選擇
熱愛奶茶如我當然是選擇喝這個雀巢奶茶啦!!!
味噌湯．白飯．滷肉
看到這個實在很興奮，太久沒喝到芬達的汽水了!!
擺在桌邊的豐富調味料也是田季發爺的特色之一，有各式各樣的調味品跟配菜
一種肉品用不同調味料就可以吃到不同的風味
而且還有無限量供應的泡菜．辣蘿蔔．洋蔥絲，泡菜跟肉根本是好朋友!!!
除了可以夾在肉品內一起吃之外，單吃也是非常美味
一目了然的菜單，若是選擇699元的話就是全部都可以享用
這是699元的加點單，在上面圈選需要的食材再交給服務人員即可
先來介紹699元才有的六道菜色!!
Prime安格斯嫩肩(美國)
我個人非常喜歡這道牛肉，沒有太多我不愛的油花
口感很嫩氣味還不錯，而且包泡菜一起入口實在太讚了
服務人員都會建議淋上店家特製的柴魚醬油在肉上後再烤
帝王螺
這螺殼size非常大，都快跟我手掌心一樣大了~
這裡使用的帝王螺是急速冷凍後再送到店家的，挑一下螺肉就可以輕鬆的拉出來
服務人員烤的時候刷上了味噌醬，超級對味兒
而且螺肉很緊實有彈性，嚼勁很棒，原本還以為不敢吃，沒想到意外的好吃!!!
黑虎蝦
一份是3隻，我請服務人員直接給我一大盤XD
黑虎蝦是草蝦的一種，但比草蝦大隻，聽說是比較高級一點的草蝦
不過倒是沒有我想像中的大隻，我還以為是很胖很胖的那種 
但也算是蠻肥美的了，烤出來的肉質也很紮實好吃
撒上胡椒鹽後很棒
生蠔
個個都很大顆飽滿多肉，這裡用的生蠔是進口的，所以送上桌時是冷凍的
不過烤完後依舊好吃
吳先生說吃起來沒有腥味，他就一直吃一直吃
因為我不敢吃生蠔，所以他自己居然吃了18顆XDDDDDDD
黃金六兩松阪豬
我最愛的松阪豬居然是699元菜單才有!!!還好我今天是吃699元的XD
松阪豬一上桌時就覺得這顏色很美，而且沒有多餘的油脂部分超棒的啦
服務人員幫我們撒上七味粉跟黑胡椒粒調味
吃起來口感稍微帶點脆度，好吃!!簡單的調味也棒!!
熟成牛肋條(美國)
厚度目測約有兩公分，肋條的部分帶有的筋比較多，所以會很有嚼勁
喜歡這種嚼勁的人應該會非常喜歡
炙烤文蛤
蛤蠣算是大顆的，而且他是活的是新鮮的!!
原味牛五花(美國)
五花肉的油花非常多，一烤下去爐火就吱吱作響
這個烤完後包上一些泡菜非常棒
梅花豚
這是一開始就送上桌的肉盤，但我們好像只吃一半而已
畢竟有了牛肉跟高級的海鮮，誰還吃得下豬肉XD
服務人員幫我們用豬肉包了洋蔥絲，吳先生很愛~
杏鮑菇&青椒
青椒跟杏鮑菇我覺得都屬於不太好烤的青菜，但服務人員考的都很好吃耶!!
青椒上烤爐後，服務人員先在青椒上用夾子劃個兩下，變成平面後就好像很好駕馭這樣XD
杏鮑菇也是烤完後撒上一些胡椒鹽就可以吃了，別人烤的都很啾西，自己烤的就乾癟癟...
鮭魚腹排
這是鎮店五寶之一喔!
鮭魚腹的油脂真是超乎想像的多啊~~~這自己烤大概就只有焦黑的下場
但服務人員烤的超美~而且吃起來超軟嫩，但他真的很油
厚切牛排(美國)
這也是鎮店五寶之一
厚度逼近兩公分的牛排給得很大方，真的很大塊，比我手還大
服務人員幫我們烤到約五分熟後再剪成一小塊一小塊
中間偏紅未熟，但沒有血水，口感很嫩，而且沒有甚麼筋我喜歡
不像剛剛的牛肋條非常多筋有咬勁，這個就是紮紮實實的肉
牛舌(尼加拉瓜)
menu上是寫這是尼加拉瓜來的牛舌(?)
但我覺得這裡的牛舌不太好吞入口，太有咬勁了，感覺在嚼橡皮筋..
腰子貝
其實腰子貝不是干貝，我一直以為這是干貝，但其實不是
口感是蠻像的，畢竟這也是貝柱，而且口感也不差
四季豆
我一直覺得這很難烤，但服務人員一下子咻咻咻的就烤好@@
吃起來就一般的四季豆
招牌蒜香嫩豚肉
這道是服務人員大力推薦的，說是非常的好吃
豬肉已經有事先醃過
恩～我覺得味道就很像我們自己在中秋節烤肉的那種醃肉片XD
很適合配飯的..
椒鹽大腸
來燒烤必點大腸!!!
外皮酥脆，不會有噁心的油膩感，吃大腸最怕軟軟的油了
茄汁沙朗牛(澳洲)
已經醃好的牛肉，說是茄汁，但倒是沒有甚麼茄醬味XD
這個我好像沒吃到
黃金玉米
玉米這東西看起來簡單，但實際上他很難烤啊!!!尤其是生玉米
這裡的玉米已經是熟的所以烤一下就可以吃
絲瓜片
去皮的絲瓜切成片狀
服務人員還把鐵網稍微架起來，這樣比較不會太接近炭火就不容易烤焦
烤好的絲瓜沒有想像中有水分，吃起來有點乾乾的
北海鹽烤秋刀魚
這個榮登本日最難烤!!!!!!!連專業的服務人員都說這道是最不好烤的XD
因為秋刀魚多油脂，而且表皮非常容易烤焦
還好是服務人員幫我們烤這個魚，不然一般人烤的話大概下場都是丟掉吧哈哈
烤到一半還起火，因為太油
但不愧是專業服務的烤肉達人，去皮後切成對半，再去魚刺，超完美的!!
完全沒有烤焦，而且還烤得漂亮又好吃
日式一番年糕 & 墨西哥烤餅皮
燒烤的飯後甜點不外乎是年糕
這次多了服務人員烤了餅皮給我們吃，餅皮放上烤爐後
再撒上糖粉跟奶油，烤到酥脆變硬後就可以吃
超乎想像的好吃!!!像餅乾一樣，表面還有變硬的糖粒在表層
這個大家一定要試試
年糕也是服務人員幫我們烤的
等年糕烤到膨脹後在花生粉上滾一滾，就是一道完美的ending dessert
♛ 小評論 ♛
699元這價位在吃到飽中算是高價的
不過可以有生蠔其他一些比較高級的食材可以吃到飽倒是也可以吸引人
不然平常去外面吃一盤生蠔也是要1.2百元阿
來這裡多吃幾顆就回本啦XD
♛ 資訊 ♛
地址：高雄市前金區自強二路10號
電話：07-2510358
鄰近捷運站：捷運中央公園站
營業時間：12:00~23:00
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