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►用餐日期:2015年4月◄

 

相信有在發露日本拉麵的應該對這間本家第一旭不陌生吧

距離京都車站不算很近,大約還要走十分鐘路程才到

京都車站這兒算是拉麵戰區

隔壁的伊勢丹百貨十樓也有大家熟知的拉麵小路

而本家第一旭其實不算鄰近京都車站周遭,卻依舊時時大排長龍

由此就可知道這拉麵店的人氣有多厲害了 

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並非晚餐時刻卻還是排了長長人龍

目測約有15位左右正在等待中,等了大約半小時才輪到我們用餐

而且這排隊的期間,旁邊等紅綠燈的人總是會被吸引視線

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營業時間至凌晨兩點鐘,半夜想來碗拉麵的也不怕無處可去

是說這日本的拉麵店很多都是營業至半夜

半夜吃這不算清淡的食物不會負擔太大嗎XD

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店內位子蠻少的,除了吧台的3個座位之外

其餘的四人桌也沒幾張

偷偷說,吧台前的師傅長的蠻帥氣的阿阿阿阿阿

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拉麵口味沒有太多選擇

特製拉麵、招牌拉麵、筍乾拉麵、迷你拉麵

很特別還有學生優惠的拉麵,只要550元日幣

不愛吃叉燒的也可以點野菜拉麵噢~

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餃子(250円/6個)

餃子底層煎的焦脆,餃皮十分Q彈

內餡雖不厚實,但味道卻是好吃香噴噴的

我蠻喜歡日本餃子的口感,較為Q彈有嚼勁

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特製拉麵(850円)

以豚骨醬油為湯頭主要,放上滿滿的蔥花看了真是賞心悅目

鋪滿的叉燒肉片也給的大方

叉燒肉味道滷的入味,雖然是薄片,但油花與瘦肉分佈還蠻適中的

吃起來肉香味濃厚,嚼起來還帶油花的香氣

而且肉片那麼多,吃的真的很爽快

拉麵麵條不算細,是比較有口感的微粗狀,看起來倒是有點像台灣的陽春麵XD

不過裡頭還加了大量的豆芽,與麵條一起入口,口感十足

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看起來似乎頗清澈的醬油湯頭,喝起來層次感還不錯

香醇卻不油膩,也不死鹹

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♛ 小評論 

 觀光客認證好吃無誤!

其實不只觀光客喜歡,連日本人也是非常喜歡

而且湯頭真的不是想像中那種日本拉麵的鹹度

所以對很多不嗜鹹的客人應該也是很好的選擇

聽說半夜也是常常大排長龍呢,可見真的是人氣非常夯的拉麵店

有到京都來遊玩的話,也可安排來這嚐嚐阿~

最近新光三越的日本展也可吃到本家第一旭拉麵,超難得的居然可以看到出現在台灣

那天一看到就立馬嘗鮮,只是吃起來跟日本本店比,我覺得是差蠻多

尤其是肉片跟湯頭,肉片超少的才兩片QQ,湯頭喝起來也沒本店來的濃厚

有點可惜就是了,畢竟一碗也賣的不便宜阿阿阿

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:京都府京都市下京區東塩小路向畑町845

電話:075-351-6321

鄰近車站:JR京都站

營業時間:05:00~02:00(週四公休)

網址:http://www.honke-daiichiasahi.com/

 
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