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已經吃了N次的一蘭拉麵,終於要來寫一下在日本吃到的口味

第一篇一蘭食記居然是寫香港分店的XD,也幫一蘭的外帶包寫過一篇(請點我)

原來一蘭是創立於1960年

但直到現在的社長經營,才真正於1993年開設日本一號店

算起來好像沒有多久的時間~

但我覺得最酷的是,最初的一蘭本店,居然是會員制的拉麵食堂!!

而且是日本第一間有會員制度的拉麵店!好特別阿~

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台灣人對於一蘭已經是熟悉到不行

就算評價非常的兩極化,還是有許多人喜愛,當然我也是XD

而河原町分店就位於熱鬧的新京極通上

在這充滿血拼誘惑的地方,逛街逛累逛餓了,就是一個很好的選擇

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對比強烈的紅黑招牌,搭配草綠色一蘭字樣

從遠處就能看出,這就是一蘭,一蘭就在這,顏色搭配十分搶眼

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在觀光客多的分店,其實蠻大的機會遇到要排隊

但其實避開用餐時間,倒是不太需要等待

但這裡的客人用餐速度算起來也是蠻快速的

沒有甚麼吃完後坐著聊天的問題XD

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有到大阪去的話,道頓堀屋台館分店是目前一蘭在日本的最大間分店

顛覆了一般一蘭特有的單人型座位

屋台館則是有四方桌,可以坐成一桌用餐

那時去大阪時有經過這間分店,不過從外觀到看不出有多大間

大概要進去用餐才會感受到吧

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我覺得一蘭的外帶包真的是頗貴的

但包裝很不錯啦XD

送人的話還蠻大方的~

只是那湯頭的味道,跟現場吃到的真的完全不一樣阿!

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在入口處要先購買拉麵票券

這裡的拉麵就只有一種口味,但可以加購其他配料

我通常都先購買正常的一碗拉麵

反正入座後若想再加點的話,座位上也有單子可填

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單人型的座位,中間有隔板隔著

就算是一個人來用餐也不會覺得孤單

其實中間隔板也可以收起來,若是跟朋友一同來用餐的話,還是可以見到面(?)XD

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每個座位都有茶杯跟水,涼爽的冰開水自己取用

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飯後甜點也是可以來一份

這豆腐甜點好像也蠻好吃的阿~而且2個才¥280很便宜!

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ラーメン(¥790)

一樣是濃郁湯頭、超硬麵、秘製醬汁適中、油膩度適中 

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紅色的是一蘭的秘製醬汁,加太多會很辣,記得適中就好

不然會搶走原有湯頭的香氣

覺得日本的蔥花真的很好吃,喜歡的話也可以另外加購

但最應該加購的是叉燒阿XD

因為一蘭原本附的叉燒真的很少,只有兩片,都不夠塞牙縫了~

叉燒肉是薄片的,但口感很軟嫩好吃

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這裡的麵條是細麵

我個人喜歡選超硬麵,口感較足,不太愛軟軟的麵

所以可以客製化選擇真的很棒~

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♛ 小評論 

 價位便宜又快速方便

害怕一個人吃飯如我也能吃得很開心,完全不怕有孤單的感覺XD

每次去日本幾乎都會去吃兩次..

太符合台灣人的口味,而且我完全不覺得太鹹阿阿阿

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:京都市中京區蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地

電話:075-241-2205

鄰近車站:阪急電鐵 河原町駅 九號出口徒步三分鐘

營業時間:24HR

網址:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

 
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