►用餐日期：2016年8月◄
最近真的是三天兩頭就往大魯閣草衙道跑
常去到連朋友都說我明明住北高，怎麼好像住在大魯閣旁邊一樣XD
真的是因為以聚餐來說，大魯閣真的非常方便
選擇性很多，加上等待的時間可以到mall裡面逛街，不用癡癡等待
所以一提到要吃飯，就立馬想到去大魯閣
這天要來吃的是王品系列的聚北海道昆布鍋，不要說我沒創意，來吃王品的餐廳幹嘛
其實是因為他們在暑假期間推出了一個新創意
7/1-8/31夏季限定的北海道啤酒鍋啦～!!所以就來嘗鮮啦～
店內裝潢依舊保有寬敞舒適的比例
桌與桌之間以簍空木格隔開，保有隱私又不會壓迫
加上晚上的大魯格草衙道的燈光十分美麗
我也是好久沒來吃聚了，應該有好兩三年了吧
都不知道原來菜單變得這麼有質感
店外的電視牆也有主打這次推出的啤酒鍋
除了有啤酒鍋套餐之外，也可另外單點啤酒或是肉類、海鮮
目前點北海道啤酒鍋的話，也有打卡的送啤酒的活動
動動手指就可多一瓶啤酒，也是咩麥啦~
提供的沾醬有兩款
左邊是酸橙醬，味道酸酸甜，加上蘿蔔泥十分清爽，建議沾菜類或海鮮
右邊是胡麻醬，散發的胡麻香氣蠻濃厚的，適合沾肉類
不夠的話都可以再跟服務人員索取
我個人喜歡單純沾取蘿蔔泥，所以都請服務人員給我一碗蘿蔔泥，也是可以的唷~!
鍋子上桌，很特別是杯狀冰塊+洋蔥+牛蒡絲
接著服務人員會拿出一罐北海道啤酒
這罐是SAPPORO北海道GOLD啤酒，是日本原廠委託台灣菸酒公司在地現釀
100%全麥精釀
然後倒入鍋內的杯狀冰塊內，冰塊會慢慢融化
我有先試喝了一口啤酒
跟台灣啤酒的味道不太相似，啤酒的苦澀味很低，但啤酒香味依舊蠻濃郁
味道比較清爽一些，應該蠻討女生喜歡
接著再倒入聚的招牌昆布湯頭
啤酒與昆布湯結合
兩者都是很漂亮的金橙色
所以混合後依舊是美麗的顏色
喝起來是鮮甜的昆布湯，但尾韻會帶有啤酒甘香味
煮滾後酒精揮發掉，剩餘的是酒香與昆布香的鮮甜味
但其實也僅限於第一次混合後的湯頭，之後再加湯的話就是只有昆布湯
想要加啤酒的話就只能單點，或者是打卡贈送的啤酒嚕~
啤酒鍋這雙人套餐是兩人共用一個鍋
但依然會有兩個菜盤
兩個菜盤上各自放有附餐，一款是鮮魚漿，另一款是魚麵
魚麵蠻特別的，是擠壓式的袋子裝子
洞口已剪開，下鍋時用推擠的方式就會變成一條條的麵
兩款魚麵的海鮮味道都還蠻重的，口感也蠻特別的，不太像麵條
煮起來的外觀跟口感都比較像是泡棉(?)XD
好難形容，總之我個人不太喜歡這個，有點詭異
鮮魚漿就好吃多了~
推成一小球一小球入高湯內煮熟，變成小小的肉丸子
味道調配的還不錯，口感也蠻嫩的
亂點了個日式粉絲
本來想點白飯，後來想想覺得白飯太一般XD
粉絲超像橡皮筋，我原本以為會像寬冬粉的口感
綠色的是昆布烏龍麵
煮熟後我是沾胡麻醬吃，意外的美味
梅子風味醋是清口用的
是無限量供應，服務人員常常會主動過來加
附餐飲料有四種可選擇，我們選了黑豆奶茶與鳳梨冰沙
兩者都表現普通，不可續加
我們點的是御賞昆布鍋套餐(880元+10%/2人份)，湯頭選的是啤酒鍋
肉品主餐有三款可以選：肉、海鮮、海陸
我們選的是牛肉拼盤，包含肩胛牛小排跟翼板牛，都是美國牛
肉盤的份量看起來不少，其實是中間底下鋪了高麗菜山，所以感覺好像很多
實際上肉的份量還可以，沒有看起來那麼多
油花較少的部分是翼板牛
雖然油花較少，不過翼板的肉質蠻特別的，軟嫩中又有適當口感
喜歡吃有口感的話就必點翼板!!
油花分佈較均勻的部分是肩胛牛小排
喜歡吃軟嫩油脂的牛肉的話，牛小排是很好的選擇
肉片切的蠻薄的，所以下鍋涮一下就可以食用
肉類真的很適合沾胡麻醬!!可以凸顯出肉的鮮味
附餐的甜品可選兩款
店員推薦店內招牌的金字塔紅豆冰堡
16公分高的獨特造型，使用屏東萬丹的紅豆製成
再淋上旁邊附的煉乳，炎炎夏日最適合的雪花冰
不過~味道我覺得普普通通，沒有太特別的感覺
除了煉乳蠻香的之外，冰堡本身沒甚麼味道，但這份量真的是超多，根本就吃不完阿~
另一款選擇的是抹茶豆腐
甜點的表現都普通，不過不會太甜，豆腐的口感算是很軟綿
♛ 小評論 ♛
原以為這份量會吃不飽，不過比想像中還要有飽足感
第一次與啤酒融合的昆布湯真的是很好喝
比單純的昆布湯還要鮮甜美味，淡淡的啤酒香氣很吸引人
牛肉也不錯，不過切得太薄片，應該要再保留些厚度
不然啤酒鍋是還蠻有創意的
也非常適合炎熱的夏季天氣，在單點一杯冰涼的啤酒搭配就更完美啦~
這啤酒鍋只供應到8月底，想吃的話動作要快嚕!!!
♛店家資訊 ♛
地址：高雄市前鎮區中山四路100號2樓
電話：07-7933633
鄰近捷運站：捷運草衙站
營業時間：11:00~22:00 (LO 21:00)
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