♥妮妮＂Good life．Good taste ♥

►用餐日期：2016年9月◄

那天在某個粉絲團看到新開的牛肉創意料理餐廳

找了個時間就約了老媽來吃

Manniu慢牛創意牛肉料理位於巨蛋商圈周邊

同屬驛站食堂與肉燥飯店旗下品牌，走的也是質感裝潢路線

在高雄好像比較不常見這類型的創意牛肉料理

所以7月一開幕後，就吸引了不少客人去嚐鮮

餐廳的裝潢讓人感覺好像來到了咖啡館一樣

現在很多早午餐店也都是走這類型的風格

但這裡賣的不是咖啡，也不是早午餐，而是創意牛肉沙拉與麵食

牆上的燈飾與水管增添了些工業風味道

位子不多，兩層樓加起來大約30來個

所以時常客滿，若沒預先訂位的話，很容易撲空

喜歡這簡單卻溫暖的擺設裝潢

乾乾淨淨的讓人覺得很舒服

其實餐點的選擇性並不算太多，但每一道看起來都還蠻吸引人

感覺好像各國料理都有

西式、泰式、馬來西亞、韓式等等~

墨西哥薄皮牛肉捲(329元)

 煙燻牛肉、火腿、墨西哥餅皮、起司、蜂蜜、優格、紅蘿蔔、蔥花、高麗菜絲

用餅皮包入牛肉及火腿，再加上調味

想吃優格就加優格，想吃甜甜的就加蜂蜜，或是綜合的也行

優格單吃也好吃，酸酸甜甜的滋味

比較令人驚喜的是沾了蜂蜜的牛肉捲真的美味

蜂蜜的香甜味中和了味道較重的煙燻牛肉，吃起來十分的清爽

馬來西亞Laksa叻沙黃麵(269元)

粉絲團上寫了，這個叻沙黃麵的湯底是用特製泰式酸辣醬製成

加了新鮮檸檬、生辣椒、朝天椒、魚露、檸檬葉、香茅葉等香料

sambal醬、蝦醬、咖哩熬製出這非常濃郁的口感

南洋風味的湯頭喝起來有那種很多料的渣渣感

除了原先的鮮美湯頭外，還多附上了醬油、金桔、辣椒、sambal醬

可客人自行調配，覺得不夠味的話可加到湯內

但我覺得原本的湯就很有味道了，所以我完全沒用到這些配料阿~

完全可以感受出這料多味美的感覺

味道有點小辣，尚可接受

豐富的配料群~

新鮮的白蝦、蛤蠣、魚丸、魷魚、油豆腐、牛肉片等

每樣配料都吸飽了香甜湯頭

迷迭香奶油香蒜牛小排(389元)

使用迷迭香、胡椒醃漬的牛小排，份量給的不算少

五分熟的肉質吃起來鮮嫩，但油花的部份稍嫌多了些

忘了跟店家說要油花少一點的部位(好像是可以要求的~

沾取一旁的香蒜奶油或海鹽都可以

煎過的蒜頭單吃也很棒

♛ 小評論 ♛

 蠻喜歡這裡創意的料理作法

比單吃牛排或牛肉更有新鮮的感覺，也減少了肉食的膩感

可以吃到多元化的口味，環境裝潢也很令人喜愛

雖然說價位不算平價，但偶爾聚餐來吃倒是也不錯的啦~

是肉食者的天堂阿~

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址：高雄市左營區至真路252號

電話：07-3461899

鄰近捷運站：捷運巨蛋站

營業時間：11:30~14:30  17:00~20:30

網址：https://www.facebook.com/manniu252/

 
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