這次第二次來夢時代的ikki藝奇新日本料理用餐
距離上次也不知道是幾年前吃的生日餐了,因為夢時代也是離我家好遠阿~
藝奇是王品集團旗下的日本料理餐廳
也算是在王品集團內我還蠻喜歡的其中一個品牌
地點坐落於夢時代七樓,不管是搭乘大眾運輸交通或是開車來都很方便
而且吃飽後還可以逛街喝下午茶
秋天到了,店內的菜單也有做調整
以套餐方式呈現,每人價位是698元+10%
目前到12/28,刷夢時代聯名卡有平日用餐85折優惠
如果不是非得假日節慶來用餐的話,選擇平日刷夢時代聯名卡真的是划算
而且聯名卡也有免費停2小時的優惠
重點是現在有宇治抹茶季節甜點
可以單點也可以加價升級,花少少的錢就可以吃到精緻的抹茶甜品
開胃小菜
漬南瓜、蜜黑豆、干貝唇、涼拌洋蔥
蒜味蜆湯
湯物的話是定期會更換,湯可以續加,底座會用蠟燭保溫
說是保溫,但其實都能維持蠻熱呼的溫度
湯內加了蠻多蜆仔,還有許多的蒜頭
所以湯品的口味帶有濃郁的蒜頭香氣,我超喜歡~
秋鮭柚子沙拉
清爽的鮭魚柚子沙拉搭配的是主廚特調醬汁
與底層的葡萄柚一起吃帶有酸甜滋味,而且葡萄柚以切好塊狀好入口
不過水菜有點苦味,所以真的是不太敢吃
魚皮野蔬沙拉
魚皮給的不少,每塊都煮的晶瑩剔透富有膠質彈性
吃起來口感真的非常非常的Q彈咕溜阿
刺身盛合
以四種新鮮生魚片做為組合搭配
我們這天吃到甜蝦、鮭魚、旗魚、干貝,不知道是否每天都相同
而且那干貝好大顆,吃起來滋味很鮮甜
這裡的生魚片口感真的都很新鮮,完全沒有軟爛的感覺非常棒
生牛肉刺身
超推薦這道生牛肉刺身!!
選用的是無骨牛小排部位,外層炙燒,牛肉保有生食口感
完全沒有讓人害怕的血水
搭配酸甜橙醋醬與蘿蔔絲,還附有哇沙米
軟嫩的口感真的是好吃極了,這來個五盤我都ok阿~!!
岩烤石板牛
附上的石板已經高溫加熱過,鋪上烘焙紙後就可以放上肉片
等肉片出血水後,翻面烤一下就ok
肉質帶有點筋,但不會難咬,吃起來還蠻鮮嫩的
沾取附上的蔥鹽或是海鹽都很好吃
像我個人喜歡包著蔥鹽一起吃,不夠的話還可以跟店員要
柚香鱸魚
好搞岡的包裝,店員會協助將麻繩打開
然後將烘烤過的葡萄柚刷過魚身
讓魚身吃起來會有淡淡的葡萄柚香氣,那片葡萄柚也是可以吃唷
鱸魚的肉質好嫩口,其實沒有太多的調味,吃的是魚肉原有的鮮甜
栗子蕈菇釜飯
通常釜飯都是在主餐之後才會上
但台灣人好像都習慣要吃主餐配飯食,所以就請店員跟主餐一起上菜了
這釜飯味道很香,攪拌後白飯有淡淡的栗子香氣
口味上不會太鹹膩,份量剛剛好
日式牛肉釜飯
本來比較期待吃這個牛肉釜飯,但覺得栗子的反而比較美味
不是不好吃,只是牛肉釜飯味道好像壽喜燒阿
比較沒有特色的感覺
熱黑豆抹茶+鳳梨奶酪
黑豆抹茶香氣濃郁,覺得黑豆的味道超香濃
熱飲更讓整個香氣散發,好喝!
甜點加價升級:抹茶白玉甜點組合
其中一個套餐的甜點跟飲料換成抹茶季的限定組合
光是這擺盤就覺得好日式阿,有種身在京都的感覺
有抹茶凍、白玉湯圓、抹茶最中餅、現刷抹茶
抹茶最中餅中間夾了冰淇淋,酥脆的外殼搭配香甜爽口的冰淇淋就是絕配
之前吃過的最中餅都是一般口味的,好像第一次吃到抹茶口味的
雖然吃不出來有抹茶味道,但顏色很吸引人
白玉口感非常Q彈,是沾底層的黃豆粉一起吃,味道稍微甜了些
秋天是螃蟹的季節,所以藝奇也推出了大蟳祭
9/18-11/27有提供許多種類的螃蟹可以單點,每天每間店限量供應
偷偷說~現在官網有免費的秋蟹兌換券可以下載唷
♛ 小評論 ♛
久久吃一次藝奇還是覺得很不錯阿
菜色餐點都會依照時節做變化,所以不太會吃到與之前一樣的餐點
抹茶祭的甜點我們都很喜歡
夢時代地點好停車,餐廳座位數也不少
空間上也都有巧妙的隔間設計
對於想要隱秘安靜或是聚餐都是很好的選擇性!
愛評體驗券特別邀約體驗活動
♛店家資訊 ♛
地址:高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話:07-8230988
鄰近捷運站:輕軌夢時代站
營業時間11:30-14:30 17:30-22:00
網址:https://www.ikki.com.tw/index.html
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