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三訪喜愛的海丘甜點工作室/Pâtisserie seaknoll

比較讓人震驚的是,海丘居然要結束營業了~

那天上粉絲頁看了一下,發現店家公佈說今年8-12月之間會結束營業

感覺有點難過~畢竟這裡的甜點真的是讓人覺得很不錯

海丘知名度算高,感覺人潮也還蠻多的,不知是否有別的規劃

真的是有點可惜阿~海丘是我去神農街的動力之一阿~

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不變的門面,內用桌好像有多一些,平日的人潮較少,不用等待就可入座

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牆面上掛著的花飾是有販售的

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有點太晚來,大部份的聖誕季節限定甜點都賣完了QQ

想吃的抹茶草莓跟雪花也都沒了~我哭

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跟上次來不同的是,現在沒有規定內用一定要低消飲料了!!

每人只要飲料或是甜點任選一個就ok

這樣真的比較貼心,很不喜歡那種一定要低消飲料的店家

寧願多點一個甜點也不想喝飽死人的飲料阿

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水晶球(210元)

這個也是12月聖誕季節限定的甜點

可愛的水晶球很堅固,太好奇到底能不能吃,因為咬起來像塑膠片XD

問了店員說是用吉利丁做的,所以是可以吃

但吃起來實在有點詭異,所以嚐了一口就丟著了,真的超像塑膠

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裡頭可愛的小熊是巧克力片,有點甜但蠻香的

聖誕樹也是可以吃,一大一小的聖誕樹巧克力片,另一片綠色被我偷吃了

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夾餡是紅絲絨蛋糕跟櫻桃醬&乳酪

這入口的口感真的很細緻,味道融合的剛剛好

整體搭配起來的滋味酸甜恰到好處,吃多也不膩口

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雲朵(200元)

跟另一款北極熊的屁屁讓我猶豫了好久

後來由可愛的雲朵勝出

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其實雲朵是一直以來偶爾都會出現的一款

不過之前剛好都沒吃到,這次來嚐一下

外層是綿密滑順的乳酪,裡面偷藏的是鳳梨口味的內餡

還可以吃到滿滿的果肉,微微的酸甜

只能說那層乳酪真的很美味,底層是好吃的脆脆餅乾

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可麗露/玫瑰優格(50元)

以前對可麗露其實沒甚麼感覺,但現在看到就會想要吃

特別挑了顆有著粉粉顏色的口味,是玫瑰優格

這口味聽起來就很夢幻

外層酥脆有口感,內餡是優格,倒是吃不出玫瑰味道

但可麗露整體是好吃的,尤其我放了兩天才吃居然一樣美味

而且外層還是保有酥脆的口感,也沒甚麼變硬

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♛ 小評論 

好可惜海丘居然要結束在台南這短短2年的存在

我真心喜歡他們家的甜點阿阿阿

很有創意,吃起來也很好,雖然不算便宜~

而且現在不比剛開幕那時那麼難吃到,現在還可以預約

之前都要去現場拿號碼牌才排的到

剩下這短短幾個月,想吃的就手腳加快吧~

 

 ♛店家資訊 ♛ 

 地址:台南市中西區神農街145號

電話:06-2213324

營業時間:13:00-19:00 (週三、四公休)

網址:https://www.facebook.com/seaknollpastry/

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