♥妮妮＂Good life．Good taste ♥

大魚大肉吃久了，偶爾來點健康精緻的蔬食料理

距離我上次吃蔬食餐廳感覺是很久之前了耶

這天來的是在鹽埕埔附近的寬心園精緻蔬食料理

在高雄的分店有兩間，另一間在明誠路上，愛河店的環境蠻寬敞的

店內設計成中國禪風的氛圍

小水池、木雕、竹簾，柔和的黃燈光，是舒服的用餐環境

一樓雖也有用餐座位區，不過大多都會先帶往二樓，空間更大

店內販售的調理罐頭，有些是餐點內也可以吃的到的食材

有些醬還蠻適合拿來拌麵的

我們在餐點內有吃到右下的黑糖紅麥，脆脆的口感還蠻不錯的

菜單我只拍一小部分，有興趣的人可以上官網去查看，有蠻多選擇的

可以做套餐也可以單點

入座後，店員會先倒上熱呼呼的普洱茶

這天恰好是微雨的天氣，是還蠻適合來杯暖暖的茶飲的

點餐後會先送上精力蔬果汁跟和風蔬菜沙拉，這些都是套餐內含

精力蔬果汁喝起來超濃郁，是使用14種不同的蔬果打成的

個人平常不太喝蔬果汁，這味道很神奇，很難形容的味道

但整個真的很濃稠，很真材實料的口感

蔬菜沙拉吃起來很新鮮，喜歡裡面的蘆筍跟蘆薈

一般比較少在生菜沙拉內看到蘆薈，而且還是整塊的

每天的燉湯好像都會有變化

這天喝到的是南瓜猴頭菇湯，湯頭清爽甘醇

喝起來尾韻香濃，南瓜也燉煮的很剛好

覺得一小碗不夠喝阿~~

川燒豆腐煲套餐(580元)

太想吃辣口的食物，所以點了川燒豆腐煲，店員有提醒這比較辣

但實際上還可以啦，大概就是比小辣再多一點這樣

看起來是有加了甜米釀

主要的辣度來自於濃稠的醬汁，底層豆腐蠻多的

套餐都有附養生四寶飯，這辣度跟豆腐都還蠻適合搭飯的

我超愛五穀飯，所以這四寶飯很對我胃口

在食材上蠻用心的，很多素食餐點都會放很多火鍋料

但這裡的倒是還好，用的是大量的蔬菜跟菇類

這豆腐煲裡有許多菇類(猴頭菇、金針菇、香菇)、玉米筍、豌豆、青江菜等

沒有太多加工過的火鍋食材，覺得很不錯

奶香蔬菜鍋套餐(560元)

端上桌是濃厚香醇的奶香湯頭火鍋

湯不夠還可以再加，而且不是加普通高湯喔!!

而是真的整鍋拿進去廚房加入濃郁的湯頭，所以要等一下下

一樣是有許多新鮮的蔬菜與菇類，但菇類又跟川燒豆腐煲內的不同

所以可以吃到蠻多不同的東西

湯喝起來真的是濃濃的奶香味，而且鹹度很低

所以就算一直滾也不會煮的變鹹

因為湯頭感覺沒甚麼調味過，所以食材煮起來是比較原味

若是覺得不夠味，可以沾芝麻醬喔

但我們都覺得那樣的湯頭就很可以了，其實也不用沾甚麼耶

飯後水果與甜湯

解膩的桂圓紅棗蓮子湯

♛ 小評論 ♛

 雖然是少吃的蔬食料理，但有我很喜歡的猴頭菇

吃起來也是有肉的嚼感，所以也沒有因為沒吃到肉就感覺空虛XD

食材都吃得出來很新鮮，而且調味上不會太重口味

認真覺得湯品類都很不錯耶!

而且用餐時看到好多長輩都來這裡聚餐，客人還蠻多的，服務也很nice~

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 ♛店家資訊 ♛ 

 地址：高雄市鹽埕區河西路3號

電話：07-5612631

鄰近捷運站：捷運鹽埕埔站

營業時間：11:30-14:30  17:30-21:30

網址：http://www.easyhouse.tw/

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