陶板屋和風創作料理是王品集團旗下餐廳之一
前幾天才去吃了ikki藝奇新日本料理，這天又來吃陶板屋
怎麼好像是要收集王品餐廳的感覺
不過倒是覺得陶板屋的料理跟藝奇的蠻類似的，提供的都是日式餐點
只不過藝奇有生食類可以選擇，然後更精緻一些
中山路這面超多餐廳可以選擇，王品系列的除了陶板屋外，還有西堤也在旁邊
店內環境一樣是採用沉穩的黑色調，搭配了陶板屋的形象顏色紫色
看起來是略帶質感的整體氛圍
不過店內也比較昏暗些，如果要拍照的還是得坐在窗邊比較合適
可以看到有許多家庭來這聚餐，適合攜家帶眷用餐
其實還蠻多人聚餐都會選擇王品集團的餐廳
大概是因為價格合理，服務也很不錯，套餐式的呈現也很適合大大小小
我覺得王品集團的餐廳菜單都拍的很清楚
每一道菜色都有圖片可以參考
像我們這種視覺動物就是很需要選看起來好拍的食物
所以有餐點的照片真的很重要阿
陶板屋每人價格是568元+10%，有些信用卡有搭配優惠，可以上官網去查詢
而許多餐廳會推出丰秋季節的限定菜色
陶板屋也推出幾款可以加價升級的餐點，或是單點也OK
田園燻雞沙拉
涼爽的開胃沙拉適合還尚未很秋涼的高雄
燻雞片搭配清脆的小黃瓜，醬汁也是讓整體吃起來十分清爽
焗海鮮鮮蔬沙拉
有一小盅烤的熱呼呼的焗海鮮，裡頭有魚肉、蛤蠣、菇類
以白醬為底，表層焗烤的微焦脆
吃完會有點罪惡感阿~畢竟焗烤還是比較偏油
而且香濃的白醬也是邪惡的來源
但裡頭的蛤蠣給的大顆很不錯
招待：雞肉豆腐
這在菜單內沒看到，好像也沒看到單點的價格，可能就是用來招待(?
不過這道真的蠻好吃的!!
雞肉與豆腐結合，內餡吃起來綿嫩細緻，軟綿綿的口感很啾西
外層炸的稍微酥脆，不會過於油膩，沾點和風醬就很好吃
醬燒杏鮑菇
醬燒味道比較重些，還以七味粉調味過
杏鮑菇吃起來脆口，但這味道不太是我的喜好，所以禮讓給別人享用
海鮮干貝茶碗蒸
看起來好像很多高湯的感覺，茶碗蒸口感很綿滑
有加了珠貝、蟹肉、蔥花等
茶碗蒸的味道很溫和，用雞柴魚高湯蒸的也比較香一些
招待：燒酒蛤蠣
單點價格是79元，蛤蠣蠻大顆的也不會太貴
以日本清酒蒸煮，味道清甜香醇
底層鋪了許多娃娃菜，另外還有蟹肉棒，吸附了蛤蠣的滿滿甜味
因為娃娃菜吸附了湯汁，所以非常的好吃鮮甜
蛤蠣的湯汁喝起來完全不會太鹹，是很順口的鮮味
百合牛肉湯
湯頭清爽不鹹膩，百合吃起來微脆
牛肉給的好多，有些帶筋，但已熬煮的蠻軟嫩好入口
百菇豚骨清湯
這款百菇湯比較清淡，喝完了牛肉湯再喝這個就會覺得無味
比較不是我們所喜歡的
洋蔥海鮮濃湯
這洋蔥海鮮湯真的好濃稠，感覺好像在喝白醬XD
放有一隻白蝦，好像還有一些海鮮配料
不過我們最喜愛的是那炒到焦香金黃的洋蔥絲!!
洋蔥絲帶出極濃郁的香氣，吃起來稍微脆脆的口感很好吃
桑葚醋
清口冰沙，喝完也可以免費續加
香蒜瓦片牛肉
這道香蒜瓦片牛肉一直是陶板屋的主打餐點
選用板腱部位帶有一點筋，店員建議五分熟即可
已有先使用醬汁醃漬過，好像是柴魚昆布醬汁，所以吃起來會有點甜味
店員說這牛肉吃起來會比較有嚼勁，但我們都覺得還OK
每片牛肉都還蠻厚的，切一切也是份量蠻多的
酥炸的蒜頭片一直都是我超愛吃的，酥脆又有濃濃的蒜頭香
這搭配牛肉真的是絕美味的
牛肉的沾醬每桌客人會給一份一起共用
黑胡椒醬跟紅酒醬給的量還蠻多的
但有些牛肉已有調味過，所以我們也沒甚麼沾這個醬
香烤半雞
份量十足的烤雞很適合大家一起分享
外層雞皮烤的焦香酥脆，薄皮的呈現卻很脆口
雞肉肉質吃起來鮮嫩不乾澀
這拔根雞腿起來啃就好過癮!!!!
黑胡椒香煎牛排
以滿滿的黑胡椒粒包裹整塊牛排，讓牛排充滿黑胡椒香
筋的部位較多，是不會太難咬斷
整體的口味比較濃郁，這其實也不需要沾醬就很味道了
另外旁邊也附上了海鹽可以沾
和風牛肉炊飯
跟藝奇一樣都在主餐後有一道炊飯
白飯吸附了牛肉湯汁，吃起來濕潤，但感覺有點太濕潤
不過倒是不鹹膩，牛肉也給的蠻多
鋪在上層的是炸地瓜絲
香蔥鮭魚炸飯糰
內餡加了鮭魚鬆，直接整顆飯糰油炸，還好不會油膩
但我們都比較不喜愛這道，覺得沒甚麼味道
也有可能是吃到最後太飽了XD
紅豆抹茶布蕾
在抹茶布蕾上淋入附的蜜紅豆，布蕾還算滑嫩
冷月紫米
這道甜品是熱食，紫米加上椰漿熬煮，味道好香
中間那球是芋泥，溫熱的順口
芒果冰淇淋銅鑼燒
看起來很豐富的一道甜點，有銅鑼燒、水果、芒果冰淇淋
銅鑼燒口感蠻軟綿的，上面還有可愛的陶板屋logo
芒果冰淇淋上還淋了芒果醬，一整個就是很芒果香
炭焙黑豆茶
焦糖醇香奶茶
♛ 小評論 ♛
陶板屋真的很適合當做家庭聚餐的選擇
一整個吃下來份量超足夠，價格也不會太貴
如果搭配某些信用卡優惠或購買餐券的話也可以省滿多錢
但以精緻度來說，同集團的藝奇可能會更精緻些，當然價位也貴了一些
如果要請長輩吃飯的話，我覺得藝奇比較適合
但如果是要家庭大大小小聚會的話，陶板屋倒是很合適
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♛店家資訊 ♛
地址：高雄市新興區中山二路482號
電話：07-2822225
鄰近捷運站：捷運中央公園站
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
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